Easiest Way to Cook Delicious Biji Ketapang

Biji Ketapang. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Lihat juga resep Biji ketapang renyah enak lainnya. Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa).

Cara Membuat Biji Ketapang Renyah Dan Gurih. Biji ketapang - yang bukan kue - mengandung minyak, kulit kayu mengandung tanin (antioksidan berjenis polifenol yang mencegah atau menetralisir efek radikal bebas yang merusak). Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi. You can have Biji Ketapang using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Biji Ketapang

1. Prepare 500 gr of tepung terigu.
2. Prepare 10 sdm of mentega.
3. Prepare 10 sdm of gula pasir.
4. You need 2 sdm of tepung tapioka.
5. It's 1/2 sdt of vanili.
6. You need 1/2 sdt of garam.
7. Prepare 2 butir of telur.
8. It's 2 bungkus of kara.

Biji Ketapang dari Mpok Nini dapat anda sajikan sebagai camilan keluarga kapanpun anda inginkan. Dinamai biji ketapang karena bentuknya mirip buah dari pohon ketapang. Buat kamu yang pernah merasakan kue kering ini tentu bisa membayangkan apa saja bahan yang digunakan untuk. Ada resep biji ketapang tanpa kelapa yang dibuat dengan mudah.

Biji Ketapang instructions

1. Mixer gula pasir dan telur sebentar saja sampai gula larut.
2. Kemudian masukkan semua bahan lainnya, aduk hingga tercampur rata dan kalis.
3. Ambil sedikit adonan, gilas sampai ketebalan kira-kira 0,8 cm. lalu potong-potong dengan pisau.
4. Tips pada saat memotong dengan pisau, agar tidak lengket basahi dahulu pisau dengan air.
5. Panaskan minyak kemudian goreng biji ketapang dengan api kecil sampai berwarna kuning kecoklatan.

Spesialnya lagi, resep camilan ini menggunakan parutan keju sebagai bahan campurannya. Biji Ketapang sendiri merupakan makanan yang terbuat dari sagu yang diaduk bercampur santan dan gula pasir. Kemudian hasil adonannya dimasak dengan cara digoreng. PROSPEK BIJI KETAPANG (Terminalia catappa) SEBAGAI ALTERNATIF BAHAN BAKU INDUSTRI MAKANAN & KESEHATAN Oleh : Gusmailina & Evi Kusmiati ABSTRAK Ketapang (Terminalia. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: