Easiest Way to Cook Perfect Strawberry Thumbprint Cookies

Strawberry Thumbprint Cookies.

You can have Strawberry Thumbprint Cookies using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Strawberry Thumbprint Cookies

1. It's 200 gr of mentega.
2. You need 60 gram of gula halus.
3. It's 1 butir of kuning telur.
4. It's 80 gram of susu bubuk.
5. Prepare 80 gram of tepung maizena.
6. Prepare 240 gram of tepung terigu protein sedang (saya segitiga biru).
7. It's Sejumput of vanila powder.
8. You need of Bahan polesan:.
9. You need 2 butir of kuning telur.
10. You need 1 sdt of minyak sayur.
11. Prepare of Isian:.
12. Prepare Secukupnya of selai strawberry.

Strawberry Thumbprint Cookies step by step

1. Siapkan semua bahan..
2. Kocok mentega dan gula halus sampai putih, pucat, dan mengembang. Masukkan 2 kuning telur. Mixer lagi dgn kecepatan rendah sebentar saja asal rata. Sanbil diayak masukkan terigu maizena, tepung protein sedang, dan susu bubuk. Aduk menggunakan spatula samoai tercampur rata tidak ada butiran tepung. Jgn terlalu lama agar cookies tdk keras dn mentega tdk leleh. Tekstur akhir adonan soft dan tidak kering..
3. Tutup adonan dengan plastik dan masukkan kulkas selama 10-15 menit. Keluarkan adonan dan cetak bulat dipulungi dengan tangan (bila ditimbang beratnyan7-8 gr). Lalu tekan dengan jari telunjuk atau jempol.
4. Panaskan oven selama 10 menit diset atas bawah, suhu 150 derajat celcius. Masukkan adonan dan panggang 15 menit keluarkan dari oven, pulas dengan bahan pulasan hingga selesai lalu ulangi pulasannya sekali lagi semuanya. (2 kali pulasan) Kemudian isi tengahnya dengan selai strawberry. Noted: jangan kebanyakan selai karena akan meleber saat dipanggang.
5. Panggang kembali dengan suhu yang sama selama 15 menit atau menyesuaikan dengan oven masing2. Pokoknya sampai golden brown. Keluarkan dari oven. Jgn langsung diambil dari loyamg. Namun diamkan beberapa saat agar dingin..
6. Bila sudah dingin atau tidak panas, tata kue ditoples. Atau bila ingin disantap. Letakkan dipiring saji. Siap menemani dengan sevangkir kopi, teh, susu, atau coklat hangat. Hmm, syedaap.....

More Articles

Subscribe to receive free email updates: